Los Compadres: Sabor, alma y tradición oaxaqueña
Bienvenidos a Los Compadres de Oaxaca
En Compadres de Oaxaca, llevamos el corazón de México a Los Ángeles. Nacimos de un sueño: compartir la riqueza culinaria de Oaxaca, tierra donde los sabores ancestrales se mezclan con historias de familia y comunidad. Cada platillo que servimos —desde nuestros moles de compleja tradición, con sus siete chiles y chocolate, hasta las crujientes tlayudas cubiertas de quesillo y tasajo— es un homenaje a las recetas que han pasado de generación en generación. Aquí, los ingredientes frescos y las técnicas auténticas se unen para crear experiencias que no solo alimentan el cuerpo, sino también el alma.
Somos más que un restaurante; somos un puente entre culturas. En cada detalle, desde el aroma del mezcal artesanal hasta la calidez de nuestro servicio, buscamos honrar la herencia oaxaqueña mientras celebramos la diversidad angelina. Para nosotros, la comida es un lenguaje universal, y en cada bocado queremos que descubras la pasión, el color y la tradición que definen a Oaxaca. Ya seas un viajero curioso o un nostálgico de casa, aquí siempre tendrás un lugar en la mesa. ¡Ven y sé parte de nuestra familia!
- Tlayudas.
- Barabacoa de Borrego.
- Mole.
- Enchiladas Oaxaqueñas
De Oaxaca con amor… y mucho sazón
Ponemos el 100% de amor y dedicación en nuestros platos
Excelente sabor, máxima calidad.
Acerca de Nosotros
Los Compadres de Oaxaca nació del sueño de compartir la auténtica cocina oaxaqueña con la comunidad de Los Ángeles. Fundado por Jairo Ramírez, quien creció en Oaxaca rodeado de sabores y tradiciones culinarias, el restaurante abrió sus puertas con la misión de ofrecer platillos rápidos, auténticos y llenos de sabor, que transporten a sus clientes directamente al corazón de México.
Los Compadres: Más que comida, herencia oaxaqueña
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